Etoilé par le guide Michelin, le restaurant Mirabelle à Rome, glorieux et luxueux, dépasse toutes les attentes d’une superstar. La salle de restaurant du septième étage emplie de miroirs avec son somptueux décor or pâle, ainsi que son élégant cristal et sa porcelaine offre une vue magique du toit sur la Ville Eternelle. Le chef Giuseppe Sestito utilise des ingrédients originels de qualité pour préparer des plats de gastronomie fine, tels que le tartare de bar artistiquement présenté et accompagné de salade de fenouil et d’oranges, le carré d’agneau pré-salé avec du romarin et le célèbre dessert Settimo Cielo (« septième ciel »). L’excellente carte des vins est principalement italienne avec quelques grands noms bien gardés. Le directeur Bruno Borghesi, anciennement au Ritz, dirige un service formel mais chaleureux, séduisant les jet setters, les politiques et l’élite. Portez une veste et soyez prêt à ravir vos sens.