Le restaurant Quadri, dans Venise (jusqu’à quel point un restaurant peut-il être romantique ?) : éclairé à la bougie, une vue sur la Piazza San Marco depuis les tables situées près des fenêtres, une rose rouge dans un soliflore, des plats recouverts d’un dôme d’argent qui dévoilent de façon théâtrale l’orchestre du Quadri dissimulé en dessous, le carillon de San Marco au dessus, des lustres en cristal, des murs tendus de tissus de couleur rose, des miroirs dorés, tout évoque des soupirs de pur plaisir. Le Quadri est chargé d’histoire – il fut fondé en 1775 en tant que khava (café) turque par un certain Giorgio Quadri originaire de Corfou. Le café vit encore à travers les portiques du rez-de-chaussée, alors que le grand premier étage du restaurant a été crée en 1830. Absolument tout le monde a déjà dîné ici, depuis Lord Byron à Sting. Le menu saisonnier italien présente des plats comme le bar mariné servi dans une pâte à choux avec des pousses d’épinard, des tomates cerises et de la moutarde, les pâtes bucatini servies avec de l’aubergine et du fromage provola, et l’escalope de canard et sa sauce aux fruits. Nous vous recommandons les vins maison. Deux salles en enfilade font du Quadri un choix de taille pour des soirées privées ou d’entreprise avec une profusion de menus parmi lesquels choisir.