Le Second Floor Restaurant, la succursale de Manchester du Harvey Nichols, est un endroit saisissant revêtu d’un sol en granit, de murs d’un blanc éclatant, de baies vitrées et d’un éclairage coloré qui change toutes les heures. Commencez avec le bœuf salé mijoté, le chutney aux oignons au vinaigre et le pain brioché épicé, puis commandez une queue de lotte enrobée de pancetta accompagnée de son risotto safrané assaisonné au citron. Terminez par un adorable trio de crème brûlée à la clémentine, de gelée d’oranges sanguines et d’une glace au champagne et à l’orange, tout en regardant Triangle Square et en compatissant avec les pauvres mortels marchant en bas. Le chic ne peut pas être plus chic.