Elu l’un des dix meilleurs lieux pour dîner au bord de l’eau par le Sunday Times, vous trouverez le Choice caché dans un angle de Castlefield. Le restaurant a une apparence chic avec des sièges en cuir couleur crème, des tapis couleur bordeaux et des murs aux briques apparentes d’origine. Un endroit chaleureux fier de sa cuisine, de ses vins et de son personnel, tous excellents. Parmi les plats favoris du long menu de saison, on compte le hachis Parmentier et l’agneau Cumbrian servi avec des pommes de terre colcannon et une sauce à l’ail et au romarin. Le menu du jour spécial poisson est excellent. De façon atypique, vous pouvez choisir votre bouteille de vin en vous promenant dans la cave. Pour mettre toujours plus d’ambiance, un pianiste se produit occasionnellement. La meilleure table pour deux personnes est la numéro 17 située sous la fenêtre voûtée. Un endroit authentique pour vos repas.